Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est une obligation légale pour tous les producteurs de déchets en France, restauration collective incluse. Nous évaluons le volume et la nature de vos déchets organiques puis mettons en place un dispositif de tri et de compostage adapté à votre activité — compostage de proximité ou collecte en vue d'une valorisation industrielle. Résultat : une réduction du volume à enlever et un compost valorisable en sortie.